پروتئين whey، پودر پروتئين وي، پروتئين whey
پروتئين whey، پودر پروتئين وي، پروتئين whey
پودر پروتئين وي چیست؟
پروتئین وی یکی از انواع مختلف پروتئین‌ها است. به طور معمول افراد از پروتئین وی به عنوان مکمل در کنار ورزش مقاومتی، جهت کمک به بهبود ساخت پروتئین و رشد عضله استفاده میکنند.
شیر از دو پروتئین کازئین و وی ساخته شده است. وی پروتئین را می‌توان از کازئین موجود در شیر جدا نمود. وی، پروتئین کاملی بشمار می‌رود؛ چرا که حاوی همه 9 اسید آمینه ضروری بدن است و محتوای لاکتوز آن کم است.
موارد استفاده از این پروتئين whey
وی پروتئین مخلوطی از بتا لاکتوگلوبولین، آلبومین سرم گاو و ایمونوگلوبین‌ها است و از ویژ‌گی‌های آن می‌توان به کاهش وزن و کاهش کلسترول اشاره نمود.
انواع پروتئین وی
1. پروتئین وی کنسانتره
حاوی مقادیر کمی چربی و کربوهیدرات است. درصد پروتئین موجود در وی کنسانتره به میزان غلظت آن بستگی دارد. کنسانتره‌های سطح پایین دارای 30 درصد پروتئین و بالاترین سطح تا 90 درصد پروتئین دارند.
2. پروتئین وی ایزوله
جهت رفع تمام چربی و لاکتوز پردازش می‌شود. وی ایزوله به طور معمول حداقل 90 درصد پروتئین است. بیشترین پروتئین را دارا می‌باشد.
3. پروتئین وی هیدرولیز شده
این پروتئین تحت هیدرولیز جزئی قرار گرفته است. این پروسه جهت جذب پروتئین در بدن لازم است. در نتیجه به میزان دو شکل دیگر وی پروتئین به زمان برای هضم نیاز ندارد. همچنین به طور معمول در مکمل‌های پروتئینی پزشکی و شیرخشک ها استفاده می‌شود؛ چرا که هضم را بهبود می بخشد و پتانسیل مواد آلرژن را کاهش می‌دهد.
بهترین زمان مصرف پروتئين whey
- صبح بعد از بیدار شدن با هدف رشد عضلات
- سریعا بعد از تمرین با هدف ریکاوری عضلات
- پیش از خواب با هدف جبران محرومیت پروتئینی
- ۴۰ دقیقه قبل از تمرین با هدف تغییرات فوق العاده
عوارض مصرف پروتئين whey
- مشکلات کلیوی: مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند باعث افزایش از دست رفتن کلیه از طریق ادرار شود و در برخی افراد با مشکلات کلیوی، مشکلات را شدت بخشد.
- مشکلات کبدی: مصرف بیش از حد پروتئین وی ممکن است باعث افزایش بار کبدی شود و در برخی افراد با مشکلات کبدی، مشکلات را شدت بخشد.
- مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال، یبوست، نفخ و درد شکم شود.
- افزایش ریسک بروز سنگ کلیه: مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند باعث افزایش ریسک بروز سنگ کلیه شود.
- افزایش ریسک بروز بیماری‌های قلبی و عروقی: مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند باعث افزایش سطح کلسترول خون شود که ممکن است باعث افزایش ریسک بروز بیماری‌های قلبی و عروقی شود.
چرا خرید پروتئين whey از داروخانه دکتر روغنی؟
خرید مستقیم و بدون واسطه مکمل که قبلا برای عده‌ای خاص میسر بود، امروزه برای همه افراد در دسترس بوده و شما می‌توانید به سادگی و تنها با چند کلیک مکمل موردنظر خود را از داروخانه دکتر روغنی سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.
