ویتامین K2 کلید سلامتی استخوان و قلب + معرفی قرص کلسیمر

• دسته بندی: اطلاعات دارویی/ دانستنی های پزشکی/

آیا تا به حال فکر کرده‌اید چرا با وجود مصرف کافی کلسیم، همچنان در معرض خطر پوکی استخوان یا مشکلات قلبی عروقی قرار دارید؟ دنیای مواد مغذی، دنیای پیچیده‌ای بوده که در آن، ویتامین‌ها و مواد معدنی به صورت کاملا هماهنگ عمل می‌کنند. حذف یا نادیده گرفتن یکی از آن‌‌ها می‌تواند کل اجرا را مختل سازد. در این میان، یکی از حیاتی‌ترین و در عین حال ناشناخته‌ترین آن‌ها، ویتامین K2 است. این ویتامین صرفا یک ماده مغذی ساده نبوده؛ بلکه یک تنظیم‌کننده هوشمند است که وظیفه‌اش اطمینان از رسیدن کلسیم به مقصد اصلی خود یعنی استخوان‌ها و دندان‌هاست و از تجمع خطرناک آن در بافت‌های نرم مانند شریان‌ها جلوگیری می‌نماید. در این مقاله از مجله دکتر روغنی، از مکانیسم عمل این ویتامین گرفته تا منابع غذایی آن را ببرسی می‌کنیم و با یکی از بهترین مکمل‌های حاوی آن، یعنی کلسیمر (Calcimer)، آشنا می‌شویم.

نقش ویتامین K2 در سلامت استخوان‌ها و قلب

ویتامین K2 چیست؟

ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که در دو فرم اصلی وجود دارد: K1 (فیلوکینون) و K2 (مناکینون). در حالی که K1 بیشتر به دلیل نقشش در انعقاد خون شناخته شده است، این ویتامین K2 است که در سال‌های اخیر به عنوان یک قهرمان پنهان در دنیای سلامت ظهور کرده است. وظیفه اصلی آن، فعال‌سازی پروتئین‌هایی است که مسئولیت متابولیسم کلسیم در بدن را بر عهده دارند.

بیایید این فرآیند را با یک مثال ساده تصور کنیم:

کلسیم را مانند مسافرانی در نظر بگیرید که وارد یک شهر (بدن شما) شده‌اند. ویتامین D3 مانند یک راهنمای تور عمل کرده و به این مسافران کمک می‌کند تا از سیستم گوارش وارد جریان خون شوند (ورود به شهر). اما این مسافران برای رسیدن به مقصد نهایی خود، یعنی هتل‌ها (استخوان‌ها)، به یک راننده تاکسی هوشمند نیاز دارند. ویتامین K2 دقیقا نقش این راننده را بازی می‌کند.

این ویتامین دو پروتئین کلیدی را فعال می‌کند:

• استئوکلسین (Osteocalcin): این پروتئین پس از فعال شدن توسط ویتامین K2، کلسیم را از خون برداشته و آن را به ماتریکس استخوان متصل می‌کند. این عمل باعث افزایش تراکم و استحکام استخوان‌ها می‌شود.
• پروتئین GLA ماتریکس (MGP): این پروتئین در بافت‌های نرم مانند دیواره عروق خونی یافت می‌شود. فعال‌سازی آن توسط K2 از رسوب کلسیم در این نواحی جلوگیری می‌کند. تجمع کلسیم در شریان‌ها (کلسیفیکاسیون) یکی از دلایل اصلی سخت شدن رگ‌ها و بروز بیماری‌های قلبی-عروقی است.

بنابراین، کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به یک پارادوکس خطرناک شود: کلسیم به جای تقویت استخوان‌ها، در شریان‌ها رسوب کرده و همزمان باعث پوکی استخوان و افزایش خطر حملات قلبی می‌شود.

منابع غذایی سرشار از ویتامین K2

برخلاف ویتامین K1 که در سبزیجات برگ‌دار به وفور یافت می‌شود، منابع غذایی K2 محدودتر هستند و در محصولات حیوانی و غذاهای تخمیر شده وجود دارند. این ویتامین خود دارای زیرشاخه‌های مختلفی است که مهم‌ترین آن‌ها MK-4 و MK-7 هستند.

• انواع پنیر
• زرده تخم‌مرغ 
• کره و پنیرهای پرچرب
• گوشت به خصوص جگر گاو

همچنین پیشنهاد می‌شود مقاله بررسی استفاده از آریلیا در درمان پوکی استخوان را نیز مطالعه نمایید.

علائم کمبود ویتامین K2 و گروه‌های در معرض خطر

کمبود ویتامین K2 اغلب خاموش است، به این معنی که علائم واضح و فوری ندارد. مشکلات ناشی از کمبود آن به تدریج و طی سال‌ها خود را نشان دهند. با این وجود، برخی از نشانه‌هایی که می‌توانند زنگ خطر باشند در ادامه آمده است:

• افزایش پلاک‌های دندانی و پوسیدگی
• علائم مرتبط با بیماری‌های قلبی-عروقی
• تراکم استخوان پایین و شکستگی‌های مکرر

چه کسانی بیشتر در معرض خطر هستند؟

افراد با رژیم غذایی محدود: گیاهخواران و وگان‌ها، در راستای عدم مصرف محصولات حیوانی، ممکن است با کمبود مواجه شوند.

• بیماران با مشکلات گوارشی: بیماری‌هایی همچون کرون، سلیاک و کولیت اولسراتیو می‌توانند جذب چربی و در نهایت ویتامین‌های محلول در چربی را مختل سازند.
• سالمندان: با بالا رفتن سن، توانایی بدن برای جذب و استفاده از مواد مغذی کاهش می‌یابد.
• مصرف‌کنندگان برخی داروها: داروهای استاتین (کاهش‌دهنده کلسترول) و برخی آنتی‌بیوتیک‌های طولانی‌مدت می‌توانند در تولید و عملکرد K2 اختلال ایجاد نمایند.

معرفی مکمل کلسیمر Calcimer

با توجه به چالش‌های تامین ویتامین K2 از راه رژیم غذایی، استفاده از مکمل‌ها می‌تواند یک راهکار نتیجه بخش باشد. در این میان، کلسیمر به عنوان یک محصول تخصصی و فکر شده، خود را متمایز می‌کند. کلسیمر تنها یک مکمل کلسیم ساده نیست؛ بلکه یک فرمولاسیون سینرژیک است که سه عنصر حیاتی برای سلامت استخوان را در کنار هم قرار می‌دهد.

چرا کلسیمر یک انتخاب مناسب است؟

این محصول شامل در بردارنده موارد زیر است:

• کلسیم: ماده اولیه و اصلی برای ساخت استخوان.
• ویتامین D3: کلید ورود کلسیم از روده به جریان خون.
• ویتامین K2: راهنمای هوشمندی که کلسیم را از خون به سمت استخوان‌ها هدایت می‌نماید و از رسوب آن در عروق جلوگیری می‌کند.

ترکیبات کلیدی مکمل کلسیمر 

این ترکیبات تضمین می‌کند که کلسیم مصرفی شما نه تنها به درستی جذب می‌شود، بلکه به طور موثر در جایی که باید باشد، یعنی استخوان‌ها، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سخن پایانی

در دنیای امروزی، توجه به جزئیات و درک عمیق از نیازهای بدن، کلید داشتن یک زندگی سالم و طولانی است. ویتامین K2 یک ماده مغذی حاشیه‌ای نیست؛ بلکه یک جزء محوری در پازل سلامت استخوان، قلب و حتی دندان‌هاست. این ویتامین به ما یادآوری می‌کند که چگونگی استفاده از یک ماده مغذی به اندازه مقدار آن اهمیت دارد.

عدم توجه نقش این ویتامین مانند ساختن یک ساختمان با بهترین مصالح (کلسیم) اما بدون حضور مهندس ناظر (K2) است؛ نتیجه آن یک سازه ضعیف و ناپایدار خواهد بود. با گنجاندن منابع غنی از این ویتامین در رژیم غذایی خود و در نظر گرفتن مکمل‌های هوشمندی مانند کلسیمر در صورت نیاز، شما نه تنها از استخوان‌های خود محافظت می‌کنید، بلکه گامی بزرگ در جهت پیشگیری از مشکلات قلبی-عروقی برمی‌دارید. برای خرید نیوهم خوراکی کلیک کنید.

سوالات متداول 

1. تفاوت اصلی بین ویتامین K1 و K2 چیست؟

ویتامین K1 عمدتا در کبد برای تولید فاکتورهای انعقاد خون استفاده می‌شود، در حالی که ویتامین K2 در سایر بافت‌های بدن به منظور تنظیم متابولیسم کلسیم و هدایت آن به استخوان‌ها و دندان‌ها نقش دارد.

2. آیا مصرف همزمان ویتامین D و کلسیم بدون K2 خطرناک است؟

مصرف دوزهای بالای ویتامین D و کلسیم بدون K2 کافی، می‌تواند خطر رسوب کلسیم در شریان‌ها و بافت‌های نرم را افزایش دهد. K2 این فرآیند را ایمن و موثر می‌کند.

3. بهترین زمان مصرف مکمل کلسیمر چه موقع است؟

از آنجایی که ویتامین K2 محلول در چربی است، بهتر است این مکمل همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی‌های سالم مصرف شود تا جذب آن به حداکثر برسد.

4. آیا مصرف ویتامین K2 با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل دارد؟

بله، ویتامین K می‌تواند اثر وارفارین را خنثی سازد. افرادی که این داروها را مصرف می‌کنند باید پیش از شروع هرگونه مکمل حاوی ویتامین K (شامل K1 و K2) حتما با پزشک خود مشورت کنند.

5. چه مقدار ویتامین K2 در روز نیاز داریم؟

هنوز مقدار توصیه‌شده روزانه (RDA) مشخصی برای K2 به تنهایی تعیین نشده است، اما بسیاری از مطالعات دوزهای بین 100 تا 200 میکروگرم در روز از فرم MK-7 را برای بهره‌مندی از مزایای سلامتی آن پیشنهاد می‌کنند.

منبع: Healthline